Bumbu balado dikenal sebagai menu sajian khas Minang. Bumbu yang satu ini identik dengan banyak cabai. Tapi siapa sangka, bumbu khas Minang ini bisa dimasak oleh semua orang, mulai dari pemula hingga profesional. Meskipun kini bumbu balado instan sudah banyak dijual di pasaran, tapi akan lebih sedap kalau bikin sendiri.Selain ekonomis, justru bumbu balado ala rumahan lebih dijamin tingkat higienisnya. Tenang, membuat bumbu balado sendiri itu nggak ribet. Cukup pakai bumbu sederhana yang ada di dapur, jadilah bumbu balado kesukaan keluarga. Beri tambahan banyak bumbu kalau kamu mau rasa yang kuat. Berikut resep Ikan Kembung Sambal Balado yang kami buat:
- 500 gram Ikan Kembung
- 8 buah Bawang Merah
- 100 gram Cabai Merah Kriting
- 1/2 buah tomat
- 3 lembar Daun Jeruk
- Garam secukupnya
- Kaldu Bubuk secukupnya
- Jeruk Nipis

Video lainnya
Ceker Pedas Manis
   • Resep Cara Membuat Ceker Pedas Manis  
Mie Nyemek Indomie Goreng
   • Resep Cara Membuat Mie Nyemek Indomie...  
Mie (Bakmi) Godog Jawa (Mi Jowo)
   • Resep dan Cara Mudah Membuat Mie (Bak...  
Bihun Goreng Spesial
   • Resep dan Cara Mudah Membuat Bihun Go...  
Spaghetti Bolognese
   • Resep Dan Cara Mudah Membuat Spaghett...  
Sayur Bobor Bayam Santan
   • Resep Cara Membuat Masakan Tradisiona...  
Garang Asem Ayam
   • Resep Cara Membuat Garang Asem Ayam P...  
Sambal Bawang Ala Bu Rudy
   • Resep Simple Sambal Bawang Awet Tanpa...  
Sambal Cumi Asin
   • Resep Sambal Cumi Enak dan Awet Bikin...