#garangasemayam #olahanayam #ayamkampung #masakanrumahan
Garang asem adalah masakan khas Jawa Tengah yang rasanya asam segar karena menggunakan belimbing wuluh. Selain belimbing wuluh, ciri khas garang asem juga menggunakan santan dan cara membuatnya dibungkus daun pisang seperti botok. Namun, kalau sedang mengurangi santan mom bisa tidak menggunakannya. Selain itu, mom bisa membuat garang asem tanpa daun pisang. Sehingga cara masaknya bukan dikukus melainkan direbus.

Berikut bahan bakunya:
400 gram ayam
300 ml Air Matang
65 ml Santan Instant
Gula Pasir secukupnya
Garam secukupnya
Kaldu Bubuk secukupnya
Minyak untuk menumis secukupnya
6 siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
3 butir Kemeri
3 cm Jahe
3 lembar Daun Salam
1 ruang Lengkuas
1 batang Serai
8 buah Cabai Rawit
2 buah Cabai Merah
2 buah Cabai Hijau
8 buah Belimbing Wuluh
3 buah Tomat Hijau
bisa ditambah air jeruk nipis jika kurang asam

Selamat mencobab Mom

Video lainnya
Ceker Pedas Manis
   • Resep Cara Membuat Ceker Pedas Manis  
Mie Nyemek Indomie Goreng
   • Resep Cara Membuat Mie Nyemek Indomie...  
Mie (Bakmi) Godog Jawa (Mi Jowo)
   • Resep dan Cara Mudah Membuat Mie (Bak...  

Resep MP-ASI 12 – 23 Bulan
Rolade Tempe
   • Resep Cara Membuat Rolade Tempe untuk...  
Perkedel Tahu
   • Resep Cara Membuat Perkedel Tahu untu...  
Pepes Daging Sapi
   • Resep Cara Membuat Pepes Daging Sapi ...  
Nasi Daging Telur Kukus
   • Resep Cara Membuat Nasi Daging Telur ...  
Nasi Cah Siram Sapi
   • Resep Cara Membuat Nasi Cah Siram Sap...  
Nasi Bebek Ungkep
   • Resep Cara Membuat Nasi Bebek Ungkep ...  
Nasi Bebek Goreng Mentega
   • Resep Cara Membuat Nasi Bebek Goreng ...  
Kroket Sapi
   • Kroket Sapi untuk Makanan Pendamping ...  
Mie Goreng Telur Puyuh
   • Resep Cara Membuat Mie Goreng Telur P...  
Nasi Rendang Telur Tempe
   • Resep Cara Membuat Nasi Rendang Telur...  
Perkedel Tahu
   • Resep Cara Membuat Perkedel Tahu untu...  
Nasi Telur Campur
   • Resep Cara Membuat Nasi Telur Campur ...  
Bola-bola Udang
   • Resep Cara Membuat Bola Bola Udang un...  
Tumis Tahu Udang
   • Resep Cara Membuat Tumis Tahu Udang u...  
Nasi Pepes Udang
   • Resep Cara Membuat Nasi Pepes Udang u...  
Nasi Goreng Udang
   • Resep Cara Membuat Nasi Goreng Udang ...  

Bihun Goreng Spesial
   • Resep dan Cara Mudah Membuat Bihun Go...  
Spaghetti Bolognese
   • Resep Dan Cara Mudah Membuat Spaghett...  
Sayur Bobor Bayam Santan
   • Resep Cara Membuat Masakan Tradisiona...