RENDANG AYAM PADANG - Bumbunya Melimpah Gurih Banget
#rendangpadang #rendangayam #reseprendang

Assalamu'alaikum, yuk bikin rendang ayam padang gurih enak banget

Rendang Ayam Padang

1 ekor ayam ( potong jadi 10 - 14 potong )
Cuci bersih dengan air jeruk nipis, marinasi dengan garam, boleh ditambah bawang putih, di video saya kelupaan untuk memarinasi.

1500 ml santan dari 3 butir kelapa tua, wajib pakai yang tua supaya minyak kelapanya bisa keluar

Bumbu halus :
150 gr bawang merah
100 gr bawang putih
150 gr cabe keriting, boleh di tambah kalau suka pedas, atau di tambah cabe rawit hijau
150 gr lengkuas
75 gr jahe
2 batang serai diambil putihnya
Air untuk memblender


Bumbu aromatik :
4 daun jeruk
2 daun salam
2 daun kunyit

2 sdm bumbu pemasak rendang :
Belinya disini https://s.shopee.co.id/6V2XzDsLKS

2 sdm ambu2 atau kelapa gongseng :

Hand mixer Idealife :
https://shope.ee/20QRrBc4UD?share_cha...
Link oven listrik Idealife :
https://shope.ee/8A15CHtRKb?share_cha...
Timbangan idalife :
https://shope.ee/8A15CHtRKb?share_cha...
Hand mixer Idealife :
https://shope.ee/20QRrBc4UD?share_cha...
Set spatula Idealife :
https://shope.ee/4pkdEJkppg?share_cha...
Pisau set Idealife :
https://shopee.co.id/product/41015856...
Wajan idealife 30 cm
https://shope.ee/3Ad1ZNNLyC?share_cha...
Panci presto 4,2L Idealife :
https://shope.ee/5V2BzL9cww?share_cha...