Heute wird es versaut🍕🍕

Ich zeige euch, wie man eine Deep Dish Pizza” oder auch “Chicago-style Pizza” ganz einfach und schnell im Haushaltsbackofen zubereiten kann. Natürlich hat diese Variante nichts mit einer original italienischen oder neapolitanischen Pizza zu tun, dennoch war sie sehr lecker.
Aber seht selbst😀


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Zutaten Sauce:
2 Dosentomaten stückig (a 400g)
2 Knoblauchzehnen
1 Zwiebel
1Teeloffel Oregano
2 Teelöffel Butter
Salz, Pfeffer, Zucker und etwas Olivenöl

Zutaten Pizzateig:
Hier das Video zum Pizzateig:    • Pizza New York Style zuhause selber m...  
Ich habe nur das Semola durch Maisgrieß ausgetauscht.
700g Mehl (Typ00)
180g Maisgrieß
500ml Wasser
20g Honig
25g Salz
50g Olivenöl
7g Trockenhefe

Zutaten Belag:
500g Mozzarella
300g Salciccia
eurer Fantasie sind aber keine Grenzen gesetzt. Nehmt einfach eueren Lieblings-Pizzabelag😀

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Song: Artist : Giueseppe Musolino (Lu rè dill'asprumunti) - 'Ndrangheta
Title: 'Ndrangheta
Genre: Classical

Mood: Bright




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