Eccoci qua nella cucina del Grigio Chef!

Oggi altro piatto sostanzioso e saporito della cucina lombarda: gli ossibuchi in umido.

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COSA SERVE

Preparazione: 150 minuti
Dosi per: 4 persone
Difficoltà: Media

Ingredienti:
4 ossibuchi
1l di brodo vegetale
50gr di farina
200gr di sedano
200gr di carote
200gr di cipolle
300gr di patate
prezzemolo
80gr di burro
sale, olio, pepe

Cotto? Speriamo!

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