▪친구가 밭에서 바로뜯어준 신선한부추로 부추짜박이,콩가루털털이해먹고 오늘은 추억의 부추장떡만들어 봤습니다.속불편한 밀가루대신 이것!을 넣어 황금비율반죽으로 주르륵 흐르지않는 쫀득한 장떡 맛있게 만들어세요.
#부추 #부침개 #황금레시피

[재료]
부추150g
감자1/2개(100g)
깻잎5장
홍고추1개
청양고추2개
식용유
들기름

[반죽]
시판용고추장(듬뿍)1큰술+1/3큰술
시판용재래된장1/2큰술
고추가루1큰술
마늘2/3큰술
습식멥쌀가루2컵(400ml)
물1/2컵(100ml)

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)