南高梅を戴いたので、冷凍してジャムを作りました。
茹でこぼさなくて良いのでキッチンが蓄熱しないので嬉しい♪
そして早く煮崩れるので時短になるからさらに嬉しい♪

水を足す加減、煮詰める加減で味わいが変わるのも楽しみのひとつ。

ぜひ作ってみてください♡

作ったジャムの活用法や、そのほかの梅仕事など、また動画にまとめられたら良いなと思っています。
公開したらリンク貼りますね。

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