Soto ayam, begedil dan sambal kicap memang kawan baik..tak lengkap kalau tercicir satu..kekwa dah sediakan step mudah untuk hasilkan soto ayam yang mabelesssss....

menu 1: Kuah Soto Ayam
3 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
2 inci halia
2 inci lengkuas
2 batang serai
3 sudu rempah sup + 2 sudu rempah kurma
rempah 4 sekawan (bung lawang, kayu manis, buah pelaga dan bung cengkih)
Ayam ambil bahagian tulang (kaki, leher, sayap dll)


Menu 2: Hiasan Soto
Sohon
Ayam carik
begedil (akan buat)
Daun sup dan bawang ( potong2 saje)
Taugeh (optional )
limau kasturi

Menu 3: begedil
4 biji kentang
Isi ayam yang telah digoreng
garam
daun sup dan daun bawang
bawang goreng
lada putih

Menu 4 : sambal kicap padu
10 biji cili api
1 biji cili besar
3 ulas bawang putih
Kicap kipas udang lemak manis

Selamat mencuba dan selamat hari raya aidilfitri 2021 😍

#kekwakembang #sotoayamtanpasantan #sambalkicappadu