Channel Masak memasak Kampung Style by Chef Zawawi...

Kari Ayam Padu Kampung Style:

Bahan2 Blend:
Bawang merah 3 biji
Halia
Kunyit hidup
Jintan
Biji Rempah
Cili kering ( Direbus )

Bahan Tumis :
Serai
Kayu Manis

1- Tumiskan Serai dan Kayu Manis sehingga naik bau,Kemudian masukkan Bahan kisar dan tumiskan sehingga pecah minyak..

2- Masukkan Ayam dan tumiskan ayam selama 10 minit..
Masukkan Serbuk kari dan Daun kari..
Tumis sehingga naik bau..

3- Masukkan santan dan air..
Biarkan mendidih seketika..

4- Masukkan serbuk Perasa Gula,Garam,Ajinomoto...

5- Biarkan 5 minit sehingga ayam lembut..

SEDIA UNTUK DIHIDANG...

SELAMAT MENCUBA..