Daun Genjer atau Paku Rawan ini banyak terdapat di Sawah padi dan sentiasa tumbuh meliar di kawasan parit2 kampung....Ini adalah salah satu Menu Sayur Utama masyarakat kampung kerana ianya mudah didapati dan rasanya yang sedap...seakan2 Kailan.... Selain tumis,Genjer ini boleh juga dimasak lemak atau dibuat masak asam seperti batang keladi...Walaubagaimanapum sebelum.memasak,pastikan Genjer dibasih dengan air garam atau direndam seketika dengan air garam supaya hilang rasa getah dan pahitnya...Semoga bermanfaat....

Bahan:
-Daun Genjer/Paku Rawan/Keladi Air
-Bawang Merah
-Bawang Putih
-Halia
-Cili
-Ikan Bilis


Cara masak dan Kuantiti Bahan boleh rujuk di Video...

Resepi ini adalah Resepi turun temurun dari Arwah Ibu saya..
Al-Fatehah untuk Arwah Ibu saya...

TERIMA KASIH ATAS SOKONGAN YANG ANDA BERIKAN...
_______________________________ lawati Youtube Channel UWONG JOWO OFFICIAL dengan menekan link :

   / @uwongjowoofficial