▪점점더워지는 날씨에 오늘은 여름대표음식 오이냉국으로 온가족이 국수말아서 잘익은 열무김치와 너무 맛있게 먹었습니다.등골이 시원해지는 오이냉국 꼭 만들어보세요.
#오이냉국 #냉국 #황금레시피

[재료]
오이2개(속제거후)280g
참외1개(속제거후)100g
쪽파2뿌리(15g)
청양고추2개
홍고추1개
양파1/4개(50g_

[오이/양파절임]
꽃소금1큰술
2배식초1큰술
물엿2큰술
마늘2/3큰술

[양념]
물6컵(1,200ml)
국간장3큰술
2배식초5큰술-매실액의 신맛에 따라 식초양을 조절하세요.
매실액4큰술
비정제설탕(원당)3큰술
통깨약간

[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)