Yemek yapmayı ve yemeyi seven herkese merhaba.Bir baş yapıt olan içli köfte tarifi ile karşınızdayım.Dağılmadan çatlamadan içli köfte yemek istiyorsanız doğru yerdesiniz. Yaparken insanı deşarj eden bir yemektir kendisi. Asla 1 tanesi yetmez dediğinizi duyar gibiyim. Lafı uzatmadan kullandığım ölçüleri aşağı yazıyorum;

İçli Köftenin dış hamuru için;
7 su bardağı köftelik bulgur
Yeterli miktarda sıcak su
14 yemek kaşığı un
3 adet yumurta
2 yemek kaşığı salça
Tuz ve kimyon

İç harcı;
Yağsız dana kıyma
1 kg beyaz soğan
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Salça
Kişniş, isot, acı toz biber, kimyon, karabiber ve tuz



Bana destek olmak için kanalıma abone olup videolarımı beğenebilirsiniz.Teşekkürler

Mail [email protected]