RENKLİ SEPET ten merhaba. Bugün geçmişe yolculuk yapacağınız bir video hazırladım. Birbirinden lezzetli 6 çeşit meze tarifi veriyorum. Mezeleri Annemin çeyizlik tabakları ile sunacağım. Bir zamanlar hemen hemen her evde olan ve sadece misafir için kullanılan bu takımla sunacağım meze çeşitleri şöyle; HUMUS , Havuç tarator, Mercimek salatası ,Narlı Pancar salatası, Patates topları, Köz patlıcan ve kapya biber mezesi...

HUMUS için
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tahin
2 adet limon suyu
1 çay kaşığı kimyon
Ve tuz

Havuç tarator için
3 adet rendelenmiş ve sotelenmiş havuç
Sarımsaklı yoğurt

Köz patlıcan ve Kapya mezesi için
Közlenmiş patlıcan
Közlenmiş kapya biber
Çok az zeytinyağı ve tuz
Sarımsaklı yoğurt

Mercimek Salatası
1 su bardağı haşlanmış mercimek
Doğranmış maydanoz
Limon zeytinyağı ve tuz

Narlı Pancar salatası
Rendelenmiş pancar
Yarım adet ayıklanmış nar taneleri
Limon tuz sirke ve zeytinyağı

Patates topları
4 adet haşlanmış patates
Karabiber tuz ve zeytinyağı
Süslemek için susam çörekotu maydanoz ve fındık


Bana destek vermek için kanalıma abone olup videolarımı beğenebilirsiniz. Teşekkürler

İnstagram @renklisepet2
Mail [email protected]