Published On Premiered Jun 27, 2020
干し野菜づくりに挑戦した4日間のvlogです
〇動画の内容
1:15 野菜を干す準備
3:45 干すところ(4日間干しました)
5:55 お味噌汁をつくる
7:04 野菜を保存する
○使ったもの
でらうま干しベジネット 5段
https://amzn.to/39aaoyG
*保存につかった容器、ビニール袋、珪藻土スティックはすべて100均一です
○この動画をみて干し野菜をやってみよう!と思った方へ
・「干しベジネット」はハンガーで吊るすタイプの干し野菜用ネットです。
(今回の私の野菜の切り方は少し細かすぎました…‼)
このようなネットに干すなら大きめに切って面をみせるように入れたり、
太めの千切りにして縦に並べる(えのきなども同様)など工夫すると良いみたいです。
このネットは両面から風が通り、丸洗いできて収納もコンパクト、干す時も場所をとらないのでおすすめのネットです!
・ねぎのように細かいものを干すときは、はじめからストッキングタイプの排水溝ネットにいれるなどすれば良かったかなと思いました。動画では2日目からやっています。
#干し野菜 #干しベジネット #乾燥野菜 #非常食 #夏の過ごし方 #ミニマリスト
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