Sziasztok kedves barátaim!


A mai videoban egy Kinder Bueno ihletésű torta készül, fogadjátok szeretettel :)


♥️Hálás köszönet a Goodwill National Trading Kft-nek, hogy idén is ilyen minőségi alapanyagokkal dolgozhatok.🙏🏻

⬇️⬇️⬇️

https://gwn.hu



22 cm a torta átmérője!

🍫Alap:

* 3 tojás
* 80 g cukor
* 80 g vaj
* 80 g tejcsoki + egy kevés a szóráshoz
* 60 g Liszt
* 1 ek holland kakaópor
* 1 ek mogyorókrém
* Durvára vágott mogyoró
* Csipet só


🌰Kész alap tetejére :

* 2 ek mogyorókrém
* 2 csomag Kinder Bueno

🍫Mousse:

* 100 g tejcsoki
* 50 g cukor
* 250 ml tej
* 10 g zselatin (+ 60 g hideg víz)
* 3 tojássárgája
* 1 ek mogyorókrém
* 4 dl habtejszín

🌰Tejcsoki ganche a tetejére:

* 100 g tejcsoki
* 1 el mogyorókrém
* 110 g habtejszín
* 3 g zselatin (+ 18 g hideg víz)

Díszítés:
Mascarpone, kevés tejszín és porcukor kicsit kihabosítva, 2 csomag Kinder Bueno, mogyoró :)

Sütés: 🔥🔥 170 fokon 18 perc