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   / @kimcheftv  

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 꽈리고추찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 꽈리고추 200g
2. 쌀가루 3스푼
3. 들깨가루 수북하게 1스푼
4. 소금 1/3스푼
5. 면보 1장

[양념장]
쪽파 5가닥, 홍고추 1개, 고춧가루 1스푼, 설탕 1/2스푼, 다진마늘 1/2스푼, 진간장 3스푼, 생수 2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼

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