Malzemeler içi için
500 gr yağlı kıyma
1 büyük boy kurusoğan
5 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
4 domates
1 tutam maydanoz
2 kaşık salça
1 çb sıvıyağ
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Hamuru için
7 sb su
Aldığı kadar un
Tuz