Bahan bahan

½ kg daging (potong melintang urat)
2 biji Bawang besar Holland
5 ulas bawang putih*
1 inci halia*
2 inci kunyit*
3 biji cili besar hijau+merah
Sedikit air asam jawa
1 cawan air
Kicap secukupnya
Sedikit sos cili

Cara masak

Tumbuk halus bahan bertanda bersama 1 sk garam. Letakkan pada daging , masukkan juga sedikit Ajinomoto. Gaul rata.

Panaskan minyak, masukkan daging kacau sekejap hingga daging kecut. Masukkan air.. tutup kuali biarkan mendidih hingga daging lembut.

Bila dah lembut masukkan kicap secukupnya, masukkan juga sos cili dan sedikit air asam jawa.
Kacau rata.

Akhir sekali masukkan bawang Holland dan cili yang telah di potong.

Kacau hingga masak..

Siap..

#daginggorengkicaplembutdansedap

Music: Relaxing Ballad
Musician: Alexander Nakarada
URL: https://freepd.com/
License: https://creativecommons.org/publicdom...