Byen bonjou tout moun
Mi an rèsèt a paté nwèl

Bonjour à tous,
Je vous partage ma recette de pâtés de Noël
Entre deux pâtes, une délicieuse farce salé pour une explosion de saveurs.

Ingrédients :
☆La Farce☆
1 oignon
1 branche de cive
1 branche de persil
1 piment " fort ou végétarien "
1/4 de poivron
2 gousse d'ail
300g de viande" porc,poulet...."
2 tranches de pain
30cl de lait
1 blanc d'œuf
Cub or " facultatif "
1 feuille de laurier
Cumin, thym et Sel
☆La pâte brisée ☆
250 g de farine
130g de beurre mou
1 c a café de sel
1 jaune d'œuf
50cl d'eau
Canelle
☆Confection des pâtés ☆
1 pâte brisée
1 pâte feuilletée
1 jaune d'œuf
1 jus de citron
1 farce au choix
1 emporte pièce/ 1 verre
1 plaque de cuisson
1 pinceau

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