INGREDIENTES
• 1 ½ k de falda de res
• Hueso con carne
• 1 taza de arroz
• 2 jitomates licuados

COCER LA CARNE CON:
• 2 elotes en rebanados
• 1 pedazo de cebolla
• Dientes de ajo
• Sal

PICAR
• ½ medio repollo
• Dientes de ajo
• 2 zanahorias
• 1 chayote
• 2 yucas
• 1 cebolla
• 1 chile dulce
• 1 chile güero
• perejil criollo
• Cebollín

ESPECIAS
• 2 clavos de olor
• Orégano seco
• Comino molido
• Rajita de canela
• Oreganón
• Cilantro
• Achiote

Carnita Picada con Arroz | La Cocina Mexicana de Mamá Lupe