#rahasia dapur pakde#gurame saus padang# bumbu sbb: 4 biji cabe merah keriting, 3 biji cabe rawit, 8 butir bawang merah, 4 btr bawang putih, 1 ruas kunyit (dibakar), 1 ruas iris kecil, 2 kemiri disangrai lalu diblender. bawang bombay iris kecil, sere 1 btg memarkan, daun jeruk 2 lmbr, saus sambal, saus tomat (delmonte) saus tiram (saori), garam, totole, merica bubuk, daun bawang, jeruk 1 btr# cara memasak : siapkan gurame seperti video pak dhe sebelumnya, blender bumbu halus. tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu halus, btg sere, garam, totole,merica bubuk, masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, tambahkan sedikit air kalau perlu saus yang banyak. test rasa kalau sdh pas masukkan gurame yg sdh digoreng, terus masak dg api sedang kalau sdh merata angkat dan taburkan daun bawang sebagai garnis