Cara membuat bakcang ciri khas Singkawang
Bahan bahan
1 1/2 kg beras ketan
500 gr daging (daging apa saja)
100 gr daging cincang(daging apa saja)
500 gr chaipo(lobak kering)
100 gr udang kering
50 gr jamur hiongku
300 gr kacang tanah rebus
15 siung bawang putih
200 minyak sayur

Tumis daging cincang, udang kering & chaipo masukin 1 sdk penyedap,1sdm gula pasir,1 sdm bubuk lada & 50 ml kecap asin
( kalau lobak kering nya yg manis boleh masukin sedikit garam & gula pasirnya di kurangin 1/2 sdm)

Untuk tumis daging masukin 1 sdk garam, 1/2 sdk penyedap,1 sdm gula pasir, 1 sdm bubuk lada, 1/2 sdm bubuk ngohiong, 50 ml kecap asin & 50 ml saus tiram

Untuk tumis beras ketan masukin 3 sdk garam, 2 sdk penyedap, 500 ml air & 50 kecap asin

#bakcang ciri khas Singkawang
Facebook//siatjanamoi.com
Saya ucapkan terima kasih banyak buat teman teman yg telah mendukung channel saya😘 nah bagi yg belum tolong ya jgn lupa like & subscribenya ya supaya channel saya bisa semakin berkembang terima kasih 🙏😘❤️