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밤 1.5kg으로 보늬밤 만들기


[재료]
밤 1.5kg

[손질]
물 1- 1.5리터(밤이 잠길정도)
식용 베이킹소다 2스푼

[졸이기]
물 1- 1.5리터(밤이 잠길정도)
설탕 700 - 800ml(밤 무게 1/2)
화이트와인(럼, 청주...) 3스푼
간장 2스푼


#보늬밤 #밤조림 #요리초보
#Chestnut #ChestnutsinSyrup