Cupcakes mit Karotten und Nüssen

2 mittlere Karotten (ca 180 gr)
200 gr Zucker
3 Eier
80 gr gemahlene Haselnüsse
1 Prise Salz
120 ml Pflanzenöl
200 gr Mehl (Type 405)
0,5 TL Zimt
1 TL Backpulver

100 gr zimmerwarme Butter
100 gr Puderzucker
100 gr Frischkäse
1 TL Vanillepaste

Backofen vorheizen
180 Grad, Ober-und Unterhitze
28-30 Minuten

meine Kunst: https://kseniaartgermany.etsy.com

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