秋の気配がしてきましたね。そろそろ"戻りがつお”の季節です！
スーパーなどで手に入りやすい魚ではあるものの、状態によってはちょっと匂いが…？な時もありますよね。
そんな時でも心配ご無用！COCOCOROお得意の実験・検証で"カツオを1番美味しく食べる方法"をお届けしたいと思います。
これで鰹がより楽しめること間違いなし！是非動画をご覧くださいね！

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- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:37 まずはそのまま食べてみる
2:05 ①炙る
3:02 ②振り塩　塩を振る
3:26 ③立て塩　塩水につける
3:54 ④漬け　青唐辛子と甘い醤油
4:28 ⑤燻製　ちょっとだけ燻す
5:06 各種出揃いました
5:34 完成・実食
8:40 ED・まとめ




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BGMerさん https://bgmer.net
若林タカツグ さん   / cocoa2448  
ウラワアラタ さん   / arata_urawa  
LAMP BGM さん
他

Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
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サムネイル画像：ササキ   / 6991kss  
編集協力：宮本憲   / miyamotoken  

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