MEIN 1. KOCHBUCH „SIMPLY CAN“ JETZT VORBESTELLEN 👉https://amzn.to/3QQmHHW Sarma, oder gefüllte Weinblätter sind das Essen meiner Kindheit, Gegenwart und Zukunft. Ich liebe es und werde es immer lieben.
Also findet jemanden im Leben der euch liebt, wie ich Sarma liebe 😀

Für mich war es 2020 das wichtigste zu lernen wie meine Mutter Sarma macht, da sie es von Ihrer Oma gelernt hat. Für mich ist es also ein Stück Familie und Kultur, die ich auch euch mitgeben möchte und hier festhalten werde.🙏

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Ich versuche hier einmal die Zutatenliste nach Menge, wie ich sie ungefähr benutze festzuhalten. (Es ist nicht schlimm, wenn man etwas mehr oder weniger der einzelnen Zutaten dazu gibt, glaubt es schmeckt trotzdem super!)🙂. Die Angaben sind locker für 4 Personen.
Wie ich im Video schon sagte, ich würde hier wirklich nach Auge kochen :)


- 4 mittelgroße Zwiebeln
- Ungefähr 100ml Wasser und ca. 50 ml Olivenöl zum andünsten
- 2 EL Tomatenmark
- Saft einer Zitrone
- 150g Rundkornreis (ungekochtes Gewicht)
- 3-4 TL Salz
- 3 TL Schwarzer Pfeffer
- Minze, Dill und Petersilie, so dass unsere Füllung grünlicher wird
- Und jeweils nochmal 100ml Wasser und 40-50 ml Olivenöl zum Kochen

#Sarma #Canderkoch #unnormallecker