¡Hola amigos y amigas, cómo están! Como ustedes ya saben, mis gallinitas felices en esta época del año están poniendo huevos en gran cantidad. Una de las formas que se me ocurrió aprovecharlos es preparando huevos rellenos, una receta rápida que nos brinda una gran flexibilidad a la hora de crear los rellenos.
En este video, enseño a hacer huevos rellenos con tres rellenos diferentes. El primero tiene mayonesa, paté y perejil. El segundo lleva atún, mayonesa y morrón asado. Y el último tiene tomates picados con mayonesa y abundante pimentón, todo condimentado con pimienta y sal al gusto.
Esta receta es uno de esos platos que al probarlos nos lleva a recordar esas fiestas de nuestra infancia cuando alguna tía llevaba huevos rellenos para que hicieran de entrada. Es increíble cómo un sabor nos hace viajar a esas épocas.
Me encantaría que compartieran cómo preparan ustedes los huevos rellenos. Cada uno tiene su toque especial y sería genial poder conocer esas variantes.
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Un abrazo de vuelta y media, César.
Ingredientes:
(Estas cantidades son para rellenar seis mitades)
Relleno 1:
1cda Mayonesa
1/2 Lata de Paté
Perejil al gusto

Relleno 2:
1/2 Lata de Atún
1cda Mayonesa
1/2 Morrón asado
En el siguiente enlace les dejo el video de como preparar el morrón asado.
   • Así de fácil preparo morrones asados....  

Relleno 3:
Tomates Cherris picados (O medio tomate picado)
1cda Mayonesa
Paprica al gusto

Pimienta y sal para condimentar al gusto.


Tema Musical:
"Estas en mi sangre"
Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
Video:    • ESTAS EN MI SANGRE( NORBERTO QUIROGA)  
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#HuevosRellenos #CocinaTradicional #Argentina

00:00 Saludo/ Presentación.
00:32 Hiviendo los Huevos.
00:55 Primer Relleno.
03:52 Segundo Relleno.
05:52 Tercer Relleno.
07:41 Huevos rellenos terminados.
07:57 Probando los tres rellenos.
09:26 Saludo Final