Forelle braten-in der Pfanne-Forelle in Backpapier im Backofen gegart und Forelle Müllerin Art - als Beilage Petersilienkartoffeln - also 3 Gerichte - Rezepte in einem Kochvideo - das ist doch eine Ansage.Viel Spass beim Anschauen und Nachkochen.

Zutatenliste für beide Variationen

2 Forellen
1kg festkochende Kartoffeln
1/2 Bund Petersilie
1 Zitrone
ca 150g Butter
etwas Mehl zum mehlieren
Olivenöl ( oder ein anderes Öl ) Salz und Pfeffer