المكونات

الحشوة
2 ملعقة كبيرة زيت
كيلو لحم مثروم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كوب فلفل اسود
7 حبات بصل احمر متوسط الحجم مثروم ناعم
ثلاثة ارباع الكوب لوز مقلي
ثلاثة ارباع الكوب كشمش مقلي


العجينة

كيلو جريش
ملعقة كبيرة ملح
ربع كيلو نيعمة البرغل
4 اكواب ماء
نصف كيلو هبرة مثرومة بالمكينة ناعم





مقلوبة عراقية موصلية    • Video  
طريقة الشفتايات الموصلية او عروك طاوة    • Video  

صاجية اللحم    • Video  

البامية العراقية الموصلية    • Video  

سمبوسة عراقية موصلية    • Video  

بقصم بالسمسم مقرمش    • Video  


شكرلمة عراقية موصلية على طريقتي تذوب بالفم    • Video  

كليجة موصلية    • Video  

الأنستغرام: https://instagram.com/almatbakh1?igsh...
التيكتوك: https://vm.tiktok.com/3JagwE/