雞翼達人
22.1K subscribers
4:58
雞翼達人在大澳 |
雞翼達人
1K views • 1 year ago
14:52
醬油漬蛋@雞翼達人| 大廚Gordon Ramsay點炒蛋?|蛋盒上一堆標示認證究竟代表咩 (Tamago?HACCP?Free Range真係free? Pasture Raiaed?😵蛋食譜上集
雞翼達人
5K views • 2 years ago
9:55
OMN!PORK 新豬肉蒸肉餅@雞翼達人 | 簡單易做 | 點醃新豬肉| 點揀選馬蹄 | 點選陳皮 | Chinese Steamed Meat with OMN!PORK Eng Sub
雞翼達人
2.9K views • 2 years ago
8:43
黃埔滑蛋炒蝦仁@雞翼達人| 黃埔炒蛋 | 蝦仁炒蛋一邊滑一邊香、完整不出水 | Cantonese Whampoa Scrambled Eggs
雞翼達人
5.7K views • 2 years ago
5:22
法式炒蛋多士(無油無奶)蛋香嫩滑 @雞翼達人 | French Style Scrambled Eggs (Eng Sub)
雞翼達人
4K views • 2 years ago
6:50
蒜蓉牛油炒海鮮菇銀牙@雞翼達人 | 點炒菇類最香 | 銀牙點炒挺身不出水 | 炸香蒜技巧 | 用淨芽菜炒呢個餸最好😋😋😋
雞翼達人
1.4K views • 2 years ago
6:11
滑蛋肉片河@雞翼達人|點解開大火用生鐵鍋炒河粉都一樣會黏底 |瘦肉淋滑技巧|Hong Kong Style StirFry Rice Noodles w Pork and Eggs Eng Sub
雞翼達人
3.3K views • 2 years ago
16:53
乾炒牛河@雞翼達人 | 點醃牛肉點煎最有肉汁又香 | 點炒河粉唔黏鑊有鑊氣勁小油 |處理牙菜韮黃|HK Style Stir Fried Rice Noodles with Beef (EngSub)
雞翼達人
4.4K views • 2 years ago
10:50
西芹雞柳@雞翼達人| $13.8抗疫家常菜 | 中式酒家猛火快炒 | 點炒雞柳濕潤不乾柴 | 點炒西芹脆口香甜冇渣|Chinese Stir Fry Celery withChickenFillet
雞翼達人
19K views • 2 years ago
10:29
雞扒芝士撈丁@雞翼達人| 超簡單醃法 | 雞扒入味多汁皮脆 | 調配芝士汁 | 出前一丁點煮最好味
雞翼達人
3.5K views • 2 years ago
15:21
粟米肉粒飯@雞翼達人| 家常菜 | 雪藏肉類食譜第3集 | 自己調製 萬能白汁(無需忌廉) | 調製粟米汁技巧 | 如何處理雪藏豬肉 | 點樣去雪藏豬肉騷味 | Show Me Your Love
雞翼達人
6.1K views • 2 years ago
12:14
黃立倉炆豆腐@雞翼達人 | 家常菜 | 雪藏肉類食譜第2集 | 倉魚點解有苦味 | 點劏雪藏黃立倉魚 | 點煎魚唔會掉皮 | 點處理魚唔會有腥味 | 調配惹味黃豆醬汁 | Soy Bean Sauce
雞翼達人
5.9K views • 2 years ago
10:37
薯仔炆雞翼@雞翼達人 | 家常菜 | 雪藏肉類食譜第1集 | 如何去雞翼雪味腥味 | 醃肉入味技巧 | 薯仔雞翼炆煮時間 | 薯仔點炆煮口感最好 |Potatoes Chicken Wings
雞翼達人
45K views • 2 years ago
9:58
秘製沙嗲湯底@雞翼達人| 只需加多兩種材料,自己煮既火鍋湯底,好食過火鍋店 | 打邊爐鍋底5大竅門 | 沙嗲湯底 | 打邊爐食譜 | 火鍋湯底|秘製沙嗲醬底|Satay Hot Pot Soup
雞翼達人
18K views • 2 years ago
12:31
炒公仔麵/出前一丁@雞翼達人 | 大排檔超有鑊氣公仔麵點炒 | 點炒公仔麵唔黏底 | 公仔麵炒之前要烚幾耐 | 炒出前一丁是否需要過冷河 | 炒公仔麵秘訣|Hong KongFriedNoodles
雞翼達人
86K views • 2 years ago
15:16
一條街買齊超好味火鍋料@雞翼達人| 元合50年經驗莊師父炸出皮脆魚香炸魚皮,打出魚味濃郁彈牙香蔥魚蛋 | 唯豐爆汁彈牙牛丸/芹香爽口潮式魚扎/熱賣彈牙炸魚角 | 新興文記牛肉 | 簡易香濃沙嗲鍋製作
雞翼達人
28K views • 2 years ago
19:39
新一年換哂D砧板 | 我塊砧板比馬桶還污糟😭 | 萬記砧板樣樣都想買@雞翼達人 | 點開砧板更耐用不發霉不爆裂 | 如何清洗保養砧板 | 木砧板膠砧板邊個容易藏細菌 | 不同材料好與壞 | 防霉抗菌
雞翼達人
247K views • 2 years ago
5:59
恭喜發財煎年糕@雞翼達人 | 冬至團年飯賀年菜第(10)集 | 點煎年糕不黏不燶 | 點切點煎蘿蔔糕芋頭糕不易散不黏鑊How to fry Chinese Cake (Eng Sub)
雞翼達人
4.2K views • 2 years ago
13:34
浸發冬菇@雞翼達人| 花膠炆冬菇 | 冬至團年飯賀年菜第(9)集 處理急凍花膠技巧 | 如何去冬菇霉味 | 如何炆爽。滑。香甜冬菇|Chinese Braised Mushrooms Engsub
雞翼達人
5.7K views • 2 years ago
13:00
湯皇浸小唐菜 | 炆鮑魚 | 秘製萬用湯皇@雞翼達人 | 冬至團年飯賀年菜第(8)集 | 炆鮑魚方法 | 大酒家秘製湯皇【夠膠夠甜夠香】 | 浸發乾鮑竅門 | 乾鮑去腸去嘴牙唔會臭 |特濃雞湯
雞翼達人
3.6K views • 2 years ago
12:56
金銀蒜粉絲蒸蟶子皇@雞翼達人 | 冬至團年飯賀年菜第(7)集 | 點蒸出爽脆香甜蟶子 | 點蒸出濕潤彈牙入味粉絲 | 炸金蒜技巧 | 惹味蟶子汁醬 | Steam Garlic Razor Clam
雞翼達人
48K views • 2 years ago
15:38
百花釀豆腐@雞翼達人 |冬至團年飯賀年菜(第6集) | 點解用新鮮蝦打蝦膠唔彈牙? | 點釀豆腐唔會甩出嚟 | 落錯咩蝦膠會鬆散 |百花釀食譜|製作蝦湯汁做芡汁最完汁完味 |Stuffed Tofu
雞翼達人
12K views • 2 years ago
8:05
爆汁炸廣島蠔@雞翼達人|冬至團年飯賀年菜(第5集) | 爆汁技巧原來好簡單 | Deep Dried Oyster | 廣島蠔 | 薑蔥蠔 | 金蠔 | 炸生蠔 | 蠔餅整咩好?
雞翼達人
9.1K views • 2 years ago
12:13
流心芝士蝦膠釀雞翼@雞翼達人 | 冬至團年飯賀年菜(第4集) | 賀年小朋友勁Like | 點打蝦膠最彈牙|落錯咩野蝦膠會鬆散|打蝦膠方法|雞翼去骨方法|Stuffed Wings(Eng Sub
雞翼達人
7.3K views • 2 years ago
14:18
茄汁蝦@雞翼達人 冬至團年飯賀年菜(第3集) | 點解凍急凍蝦先唔霉 | 點控制煎蝦火力 | 點煎出彈牙外香內嫩茄汁大蝦 | 如何處理虎蝦 | 如何調出惹味番茄汁笑哈蝦 | Prawns Engs
雞翼達人
71K views • 2 years ago
14:33
瑤柱節瓜脯@雞翼達人 | 冬至團年飯賀年菜第(2)集 如何使節瓜更香 | 點處理乾瑤柱先唔容易散 | 點揀乾瑤柱 | 點揀節瓜| 素食瑤柱節瓜脯 | Chinese New Year Dish
雞翼達人
21K views • 2 years ago
13:21
鹹豬手蓮藕花生眉豆湯@雞翼達人 | 點揀靚陳皮?點分青皮陳皮?| 點揀泥蓮藕?| 7孔定9孔蓮藕啱煲湯?| 點去咸豬手腥騷味(下集)| Chinese Soup Pork knuckle EngSub
雞翼達人
16K views • 2 years ago
8:01
聖誕燒春雞@雞翼達人 | 春雞簡易食譜 | 聖誕快樂的 | Christmas Poussin | Christmas Roast Chicken |
雞翼達人
1.1K views • 2 years ago
4:00
金銀蒜蒸龍躉腩@雞翼達人【正宗廣東人】蒸魚技巧 | 第8集 |Chinese Steamed giant grouper with garlic Eng Sub
雞翼達人
61K views • 2 years ago
10:15
鹹豬手西洋菜湯 @雞翼達人 | 西洋菜有水姪?點清洗? | 如何去西洋菜苦味? | 點去豬腥味? | 燻蹄做法 | 咸豬手湯(中集) Chinese Soup Pork knuckle EngSub
雞翼達人
4.5K views • 2 years ago
Load More