bahan:
500 gr babat dan usus sapi/iso

bumbu halus/bumbu baceman
5 bawang merah
2 bawang putih
2 kemiri
1,5 sdt ketumbar
½ ruas jahe
2-3 lembar daun salam
2 jempol gula merah
1 sdt garam
1 sdm kecap manis

bumbu iris/bumbu tumis
20 cabe ijo
3 bawang merah
2 bawang putih
½ sdt kaldu bubuk
kecap manis optional

#resep
#caramasakbabat
#daging