A las 15:31 hoy comienza oficialmente el otoño y podríamos decir que se inaugura la temporada oficial de guisos.
Esta combinación es muy resultona y es un clásico en mi casa, siempre suelo darles a los guisos un aporte cárnico para hacerlos más sabrosos y contundentes.

Ingredientes:
1 repollo, 2 costillares adobados, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 tomates, 2 zanahorias, patatas, 1 chorizo, 1 morcilla, caldo de jamón, sal y agua.