Melihat penampilan dan cita rasanya yang khas, kamu pasti sudah menduga kalau mie ayam yang sering dikira makanan lokal ini sebenarnya nggak berasal dari Indonesia. Melansir dari Solopos, mie ayam ini ternyata adalah turunan masakan Chinese yang sudah dimodifikasi dan disesuaikan dengan selera dan lidah masyarakat Indonesia.

Mie ayam ini awalnya adalah bakmi, hidangan mie khas Tiongkok Selatan, khususnya daerah Fujian dan Guandong. Hidangan ini mulai masuk ke Indonesia karena banyaknya masyarakat asal China yang merantau dan menetap di Indonesia. Di negara asalnya, daging yang digunain untuk topping bakmi ini adalah daging babi, sesuai dengan namanya yang berarti “mie babi”.
#mieayam
#food
#enak
#cooking