Sambal goreng jawa juadah wajib masyarakat Jawa di Hari Raya ..Langkah mudah mengekalkan rasa yang uwwweeenak banget..selamat mencuba..
Resepi:
2 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
2 inci lengkuas
2 inci halia
1 batang serai
1 sudu udang kering (boleh diganti udang segar, hati dan pedal ayam)
2 bungkus tempe
2 biji kentang
5-10 tangkai cili kering (boleh tambah jika sukakan lebih pedas
5-6 kacang panjang
20gm suhun (boleh tmbh dan kurangkan)
3 keping tauhu fucuk keping
250gm santan
3 sudu besar kicap (optional..bole juga jika tidak letak ye)

Tips: Tauhu fucuk digoreng dan direndam bagi menghasilkan rasa yang lebih lembut dan tahan lama

#sambalgorengjawa #sambalgorengmudah #sambalgoreng