Unloading Butter Sauce CHICKEN RECIPE ALA CHEF HOTEL
ADRINA CHANNEL ADRINA CHANNEL
26.4K subscribers
5,045 views
292

 Published On Mar 21, 2021

** English description is at the bottom section. **
Matikan subtitle : Settings - subtitle/ CC - OFF

===================
Hay guys...
Disini kami membongkar resep masakan-masakan ala cheff hotel...

Kalau kalian rasa video ini bermanfaat langsung like, subscribe, comment, dan jangan lupa nyalakan tombol lonceng yang ada di sebelah tombol subscribe agar kalian tdk ketinggalan informasi rahasia dari resep lainnya..

Trimakasih....

===================

[INDONESIAN]

BAHAN:
300 gr Saus tomat
160 gr Kecap inggris
160 gr Gula pasir
75 gr Saus tiram
75 gr Kecap manis
20 gr Tepung maizena
Bawang bombay slice secukupnya
160 gr Air

LANGKAH :
1. Masukkan Air, saus tomat, kecap inggris, gula pasir, saus tiram, kecap manis, terus diaduk hingga mendidih, jangan sampai gosong,
2. Siapkan maizena ditambah sedikit air, tuang ke dalam saus, dan saus terus diaduk hingga mencapai tingkat kekentalan yang diinginkan, menggunakan api kecil. Cek kekentalan, kekentalan saus dirasa baik jika jatuhnya secara terus menerus (tidak putus/tidak menggumpal)
3. Goreng ayam yang sudah di bumbui hingga berwarna coklat keemasan, tiriskan.
4. Panaskan teplon, beri 1-2 sendok mentega dan cairkan, tumis bawang bombay, bagi menjadi 2 bagian,1 bagian untuk taburan, 1 bagian lagi ditambahkan saus mentega dan sedikit di aduk, lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi, diamkan sebentar hingga saus meresap,
5. Ayam saus mentega siap disajikan.

===================

[ENGLISH]

INGREDIENT:
300 gr tomato sauce
160 gr soy sauce
160 gr sugar
75 gr oyster sauce
75 gr sweet soy sauce
20 gr cornstarch
Slice onions to taste
160 gr Water

STEP :
1. Add water, tomato sauce, English soy sauce, sugar, oyster sauce, sweet soy sauce, keep stirring until it boils, don't let it burn.
2. Prepare the cornstarch plus a little water, pour it into the sauce, and continue to stir the sauce until it reaches the desired thickness, using low heat. Check thickness
3. Fry the seasoned chicken until golden brown, drain.
4. Heat the teplon, add 1-2 tablespoons of butter and melt it, sauté the onions, divide into 2 parts, 1 part for sprinkling, 1 part added with butter sauce and a little stir, then add the fried chicken, let it rest for a while until the sauce is absorbed, 5. Butter sauce chicken is ready to be served.

show more

Share/Embed