ส่วนผสม
- หมูสันคอ 500 กรัม
- กะปิ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 30 กรัม
- หอมแดง 30 กรัม
- น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- มะม่วงเปรี้ยว
- หอมแดง
- ถั่วฝักยาว
- พริก
- ผักชี
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 500 g. pork shoulder
- 1+1/2 tbsp. shrimp paste
- 30 g. garlic
- 30 g. shallots
- 1+1/2 tbsp. fish sauce
- 2 tbsp. palm sugar
- 1/2 tbsp. sweet black soy sauce
- 3 tbsp. water
- sour mango
- shallots
- yard-long bean
- chili
- coriander
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-------------------------------------------
#หมูผัดกะปิ
#หมูกะปิ
#ข้าวคลุกกะปิ