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✨NUEVO VÍDEO: AUTÉNTICA EMPANADA GALLEGA DE BONITO

¡Bienvenidos otro día a mi canal!
Esta vez os comparto una receta salda, se trata de la mejor empanada que he probado. 🤤 No os podeis imaginar lo rica que ha quedado‼️

👉🏻Me parece ideal como entrante para las fiestas navideñas que se acercan. ¡Gusta a todo el mundo!

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@cocinacontichi

►►Ingredientes:

►Relleno:
● 1 pimiento morrón rojo
● 1 cebolla grande
● aceite de oliva
● 1 taza (250 gr) tomate triturado
● 500 gr bonito del norte en aceite de oliva
● sal
● 1 cdta pimentón dulce

►Masa:
● 3 tazas de harina de trigo común (finalmente utilicé unas 2 tazas que equivalen a 500 gr)
● 1/2 taza (125 ml) aceite del sofrito
● 1/3 taza (80 ml) vino blanco
● 1/3 taza (80 ml) leche de vaca semidesnatada
● sal
● 1 cdta levadura seca de panadero
● 1 huevo batido

►Nota: Recuerda ir incorporando la harina poco a poco debido a que cada harina absorbe diferente; cuando la masa tenga una consistencia seca y puedas formar una bola lisa, ya no hace falta que añadas más harina.

🔥Horno previamente precalentado a 180º calor arriba y abajo. Hornear (en el medio del horno) 1 hora.

✨Espero que la prepares pronto!

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► MÚSICA:
Delicate attention - Bertysolo instrumental:
   • Délicate attention