Telur dadar ala Padang ini enak sekali. Rasa dan aromanya agak berbeda dengan telur dadar di tempat lain. Kali ini, saya mencoba membuat telur dadar khas restoran Padang. Ini dia bahan-bahannya.

Bahan yang diiris:
3 batang daun bawang (60 gr)
2 batang daun saledri
60 gram bawang merah
2 lembar daun kunyit, pilih yang agak muda.

Bumbu yang dihaluskan:
50 gram cabe merah
50 gram bawang merah
3 siung bawang putih(15 gr)
55 ml minyak sayur untuk memblender

Bahan kering:
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
2 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras

3 butir telur Bebek
3 butir telur ayam.

Jika teman-teman suka video saya, berikan like 👍🏻 dan tinggalkan komentar ya! Jangan lupa subscribe.Terimakasih... Happy cooking 🥰🥰