RECHEIO ALPINO!
Fica uma delícia esse recheio, e estruturado pra rechear vários tipos de bolos, inclusive fica perfeito pra bolo de andar, o rendimento é ótimo.
Fiz o bolo na assadeira de 25 cm por 17 cm e 10 cm de altura.

MASSA:    • BOLO 100% CACAU/ MASSA PROFISSIONAL D...  

PARCEIROS:
‪@PuratosBrasil80‬
‪@cacaufoodschocolates‬

INGREDIENTES DO RECHEIO:
* 400g de chocolate nobre
(usei meio amargo) mas pode ser blend ou ao leite.
* 200g de creme de leite
* 400g de doce de leite
* 350 ml de chantilly bem gelado
* 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
VEJAM O VÍDEO, ESTÁ TUDO BEM EXPLICADO LÁ!
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MASSAS:    • MASSAS CHIFFON BRANCA E DE CHOCOLATE!  

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"Tudo posso naquele que me fortalece"