Hoje eu vou te ensinar um recheio delicioso e super estruturado: o recheio Alpino. Serão 3 apresentações diferentes super fáceis de fazer, que não vão ao fogo e são muito vendáveis!
Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!

****** RECEITA *******
▪ Recheio Alpino
200g de creme de leite
400g de doce de leite
30g de cacau em pó
300g de chocolate meio amargo
1/2 colher de chá de essência de baunilha

▪ Mousse Alpino
Acrescente Chantilly batido a gosto ao Recheio

▪ Recheio Alpino com Crocante
Adicione crocante industrializado ao recheio.

** Rendimento por receita: 930g de creme Alpino

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