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POUTINE! Das Nationalgericht aus Kanada.
Pommes mit Käse und Sauce sind schon geil, das ganze jetzt noch mit Steak und im Bobby-Style,
ein wahrer Gaumenschmaus.

Viel Spaß !

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125 g Bacon in Würfel (Fleischer-Koch.de)
1 kleine rote Zwiebel
Schuß Rapsöl
Flocke Butter
1 TL Worcestersauce
1 Shot Whisky
75 ml Rotwein, halbtrocken
400 ml Rinderfond
200 g Mozzarella
100 g Cheddarkäse
Saucenbinder

Gewürze von der Spicebar :
030BBQ Icke & Atze
030BBQ Graf Koks
Spicebar Wilder Thymian

Hardware:
Grill
Bratpfanne
Fritteuse oder Kochtopf (für Pommes)
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....wir sehen uns am Grill !!!