Kwetiau Goreng ala Mak Atha

The black wok is back! Si yg berjasa dulu pas bikin sambel, kali ini belom ke sambel tp kwetiau dulu yaa pemanasan 2024 penutup 2023

Bahan
√ 1 bungkus kwetiau
√ minya secukupnya utk menumis
√ 1 bh bawang bombay
√ 1 sdm bumbu putih (ini stok bumbu aku ya dr baput sm bamer diblender trs dimasak api kecil sampai berminyak)
√ 2 btr telur
√ sawi 1 ikat
√ toge Rp 2000
√ bakso 10 buah iris
√ garam , lada, gula pasir, penyedap
√ kecap manis , kecap asin

Cara buat
~ tumis bawang bombay dan bumbu putih sampai eangi
~ masukkan telur, lalu bakso, orak arik aduk
~ masukkan kecap, kecapnya kenain wajan yah biar wanginya sembriwing
~ masukkan kwetiau (pecahin dulu ya ini aku dr kulkas langsung 🤭
~ aduk rata, lalu tambahkan sayur ijo, sampai agak layu, aduk sambil masukkan bumbu2, koreksi rasa
~terakhir tambah toge, aduk sebentar aja, siap di sajikan yaaa

Yuk bikin yuuukkk

Selamat makan, selamat liburan, selamat berkumpul dengan keluarga

#masakanrumahan
#dapurNyaLais
#putuartharini
#kwetiaugoreng