Published On Aug 20, 2023
Испеките домашний хлеб сами -и вы больше никогда не купите хлеб в магазине! Вкус, аромат-это то, что делает дом домом! 🌺
ПОДКОРМИТЕ 50 г пшеничной закваски (или ржаной, или смешанной), добавив 50 мл теплой воды и 50 г муки и дайте ей подойти примерно 2 ЧАСА.
РЕЦЕПТ.
150 г уже готовой закваски
500 г муки с содержанием белка больше 11%
300 мл воды комнатной температуры
1 ч.л соли
Готовить тесто и выпекать хлеб как показано в видео (25 минут при 240С, затем 15-20 минут при 200С)
Хлеб получается примерно 850-900г
Миска для расстойки (баннетон) диаметром 22 см, кастрбля для выпечки объемом 4.7 литра
FEED 50g of wheat starter with 50 ml of warm water and 50 g of strong flour and let it ferment for 2 HOURS.
RECIPE.
150 g of activated starter
500 g of strong bread flour
300 g of lukewarm water
1 tsp salt
Prepare the dough and bake as shown in the video (25 mins at 240C, then 15-20 mins at 200C)
The bread Is about 850-900g
Banneton diameter 22cm, dutch oven 4.7 liters
ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКВАСКА НА ВИНОГРАДЕ ЛЕВИТО МАДРЕ 🌺 LEVITO MADRE 🌺@Amond
• ИТАЛЬЯНСКАЯ ЗАКВАСКА НА ВИНОГРАДЕ ЛЕВ...
РЖАНАЯ ЗАКВАСКА 🌺САМЫЙ ПРОСТОЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 🌺 MK HOW TO MAKE RYE STARTER for BAKING BREAD🌺@Amond
• РЖАНАЯ ЗАКВАСКА🌺САМЫЙ ПРОСТОЙ ПОШАГОВ...
КАК ХРАНИТЬ ЗАКВАСКУ 🌺 БЛИНЫ НА ЗАКВАСКЕ 🌺 HOW TO FEED STARTER 🌺 SOURDOUGH CREPES 🌺@Amond
• КАК ХРАНИТЬ ЗАКВАСКУ 🌺 БЛИНЫ НА ЗАКВА...
МОЙ КАНАЛ В ДЗЕН https://zen.yandex.ru/id/621fa8a64db4...
МОИ РЕЦЕПТЫ 🌺 EASY AND QUICK RECIPES FOR EVERYDAY
• ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ 🌺 EASY...
РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИКАМ 🌺 FESTIVE RECIPES
• РЕЦЕПТЫ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ 🌺 CHRIST...
СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД / УЖИН 🌺 EASY FAMILY DINNER RECIPES
• СЕМЕЙНЫЙ ОБЕД / УЖИН 🌺 EASY FAMILY DI...
ПОСТНЫЕ БЛЮДА 🌺 EASY AND QUICK VEGETARIAN RECIPES
• ВКУСНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛЮДА 🌺 EASY AND QUI...
МОЙ САД 🌺 MY GARDEN
• МОЙ САД И ТЕПЛИЦА в ИРЛАНДИИ 🌺 MY GA...
ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ 🌺 LIFE IN IRELAND
• ЖИЗНЬ В ИРЛАНДИИ 🌺 LIFE IN IRELAND
ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ 🌺 DIABETIC AND WEIGHT LOSS RECIPES
• ДИЕТИЧЕСКИЕ И ДИАБЕТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ 🌺...
АББИ 🌺 ABBY
• АББИ И МИЯ 🌺 ABBY AND MIA 🌺
ЗАВТРАКИ И СЕРВИРОВКА 🌺 BREAKFAST RECIPES AND TABLE SETTING
• ЗАВТРАКИ И СЕРВИРОВКА 🌺 BREAKFAST REC...
ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ 🌺 LIFE STREAMS
• ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ 🌺 LIFE STREAMS