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   / @kimcheftv  

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 상추장아찌 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 상추 400g
2. 쑥갓 150g
3. 청양고추 2개, 홍고추 1개
4. 양파 1개

[간장물 재료]
진간장 1컵 반, 식초 7부(140mL), 매실청 7부(140mL), 생수 1컵 반

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