일본의 3대 국민음식이라고 말하는 카레, 라멘, 함박스테이크
드시면 함박 스테이크가 왜 일본 국민음식이라고 불리우는 이유를 알게 됩니다.
진짜 일본가정집 스타일의 함박스테이크를 육대디 스타일로 만들어 보았습니다. (페어링 : 떼땅져 샴페인)

[함박]
다진 소고기 (300g) , 다진 돼지고기 (300g), 양파 1개, 빵가루 4T, 우유 2T, 계란 1개 + 노른자 1개, 소금 2t, 후추 3t

[스테이크 소스]
우스타 소스 2T, 양송이 버섯 3~4개, 케찹 2T, 미림 2T, 설탕 1T, 굴소스 1T, 치킨스톡 250ml, 버터 10g
드셔보시면서 물양과 농도를 잡아주세요

BGM은 저작권 걱정없는 유료 음원사이트 Artrist를 이용하였습니다.

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