Radikal regional: Spitzenküche aus der Oberpfalz | Zwischen Spessart und Karwendel | BR
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 Published On Oct 10, 2022

Adrian Kuhlemann aus Neustadt an der Waldnaab ist gerade mal 33 Jahre alt und bereits mit zwei Gault & Millau-Hauben ausgezeichnet worden. Seine Küche: regional und nachhaltig, er nutzt dabei alles, was die Oberpfalz zu bieten hat. Damit begeistert er Feinschmecker wie Kritiker gleichermaßen.

#Küche #Kochen #gourmet

Autor: Matthias Supé

Aus der Sendung vom 1.10.2022

Das Rezept für das Stör-Gericht gibt es hier: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun...

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