Korčulanska slastičarka Biljana Milina za vas priprema razne blagdanske slastice od kojih će vam mirisati cijela kuća!


Biljana je ovog puta podijelila s nama recept za ukusne kifliće s makom i bijelom čokoladom :)

RECEPT:

Sastojci:
• 170 g brašna
• 1/8 žlice Kotányi vinskog kamena
• 90 g šećera u prahu
• 1 žlica Kotányi vanilin šećer
• Prstohvat Kotányi morske soli
• 2 žumanjka
• 140 g maslaca
• 70 g maka u zrnu
• 100 g bijele čokolade

Način pripreme:
1. Od svih sastojaka umijesiti prhko tijesto koje treba ostaviti u frižideru da počiva bar jedan sat.
2. Oblikovati male kiflice. Tijesto je dosta mekano, pa ako je moguće, bilo bi dobro opet staviti u frižider prije pečenja. Ako nije, radite što brže i ne ostavljajte tijesto na toplom.
3. Peći 7 minuta na 180 stupnjeva, ne smiju se prepeći.
4. Bijelu čokoladu otopiti u lončiću na pari ili u mikrovalnoj pećnici.
5. Pečene kiflice skroz ohladiti i zatim vrhove umakati u otopljenu bijelu čokoladu. Pustiti čokoladu da se stisne.

Dobar tek! :)

Za inspiraciju u kuhinji uz brojne recepte posjetite našu WEB stranicu: https://www.kotanyi.com/hr