У каждой хозяюшки есть свой рецепт САЦИВИ, предлагаем наш семейный😃
Нам понадобится:
Для бульона:
4 куриных окорочка;
1 средняя луковица;
1 ст. л. соли;
Для соуса:
200 г грецких орехов;
1 ч. л. соли;
0.5 ч. л. молотого перца чили;
3-4 зубчика чеснока;
1 чайна ложка уцхо-сунели (если нет уцхо-сунели, можно добавить хмели-сунели; а если нет ни того, ни другого, тогда чуть больше кориандра);
1/3 ч. л. молотых семян кориандра;
1 ч. л. уксуса 5%;
300-350 мл бульона куриного;
Шафран сухой очень рекомендуем, но добавляем по желанию, если есть в наличии

Eteri prepares Satsivi - We highly recommend for the New Year's Table - the long-awaited MASTER CLASS
Each hostess has her own recipe for SATSIVI, we offer for you our family recipe
We will need:
For broth:
4 chicken legs;
1 medium onion;
1 tbsp.of salt;
For the sauce:
200 g of walnuts;
1 tsp of salt;
0.5 tsp of ground chili;
3-4 cloves of garlic;
1 teaspoon of utskho-suneli (if there is no utskho-suneli, you can add hops-suneli; if there is neither one nor the other, then a little more coriander);
1/3 tsp of ground coriander seeds;
1 tsp of vinegar 5%;
300-350 ml of chicken broth;
We highly recommend for you dry saffron, but add it at will, if available at home
*****************************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram https://instagram.com/oksana_levi_lev...
Facebook   / ***********************************  

РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ видеорецепты из плейлистов:

СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
   • СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ  
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
   • ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ  
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
   • БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ  
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
   • ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
 И ГАРНИРЫ  
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
   • ЗАКУСКИ/САЛАТЫ  
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
   • СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО  
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
   • ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ  
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
   • ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА  
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
   • Playlist  
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
   • ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ  
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
   • ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ  
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
   • МЯСНЫЕ БЛЮДА  

#оксаналеви#сациви#грузинскаякухня#мастеркласс#свекровь#сацивиизкурицы#новогоднееменю#праздничныерецепты