고구마순 김치 만들어봤어요 ^^ 텃밭에 있는 고구마순 캐다가 맛나게 만들어 먹었답니다. ^^ 고구마순 껍질 벗길 때, 참 힘들죠. 근데 이렇게 벗기면 쉽게 벗길 수 있어요!

*재료
고구마순 1.5kg, 물2000cc, 천일염 2컵, 부추 한줌, 양파2개, 고추 20개, 생강2쪽, 마늘 20개, 물 500ml

까나리액젓1컵 ,고춧가루 3스푼, 설탕 2스푼, 깨소금 3스푼, 미원 1티스푼,

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