Fino al 1986 dalla miniera di La Presta, nel canton Neuchâtel, si è estratto asfalto usato per ricoprire strade un po' in tutto il mondo. Oggi la miniera è in disuso, ma i circa 100 chilometri di gallerie sono diventati un'attrazione turistica. E nel ristorante dove un tempo si rifocillavano i minatori, oggi si può gustare un prosciutto cotto in maniera assai originale.